Biscoitinhos...

Estou recebendo muitos elogios pelos meus biscoitinhos por isso resolvi postar a receita aqui. Espero que vocês façam e gostem!

Biscoito de Polvilho Azedo

Ingredientes:

• 150 ml de leite
• 150 ml de óleo
• 1/2 kg de polvilho azedo
• 1 colher de chá de sal
• 4 ovos
• 150 ml de água

Modo de Preparo:

• Esquentar o leite e o óleo até ferver. Escaldar o povilho. Acrescentar o sal.
• Bater os ovos na batedeira, acrescentar o grude de polvilho, continuar batendo e ir acrescentando a água devagar até ficar uma massa gostosa, mole e bem homogênea.
• Despejar a massa em um saco plástico ou saco de confeitar e fazer os biscoitos bem rápido, em formato de argolas. Não é preciso untar a assadeira.
• Levar ao forno alto bem quente, até dourar, cerca de 10 a 15 minutos.
• Retirar da assadeira e deixar esfriar bem antes de guardar na lata ou saco plástico. Conservar bem fechado para não amolecer.

É impossível comer um só...